【明報專訊】對研究教育學者及前線學校教師來說，「創意」一詞可謂教學「常客」。有時候，創意與胡扯只差一線，新點子是創意，無厘頭也是創意。對大家來說，要建構有建設的創意，確要心思。

部分教學素材正扮演了楷模角色，一些素材內容所見的創意，反映了作者的個人學識、時事觸覺與價值判斷。用心細想，不但可以讓大家跳出思維框框，也可想想何謂創意的表達。

近來有關「蘇丹紅」與「孔雀石綠」的話題屢見不鮮，不過在針對中國大陸食品安全問題之餘，也可利用創意，將問題引伸至另一個層面的思維空間。以下就用了數項素材，加以說明作者如何利用內地食品安全的議題，思考一些與內地食品安全無關的東西。

步驟一︰鎖定理解課題概念

這次就以「蘇丹紅」為核心名詞，先理解該時事議題，再蒐集有關資料。

步驟二︰課題概念延伸

思考作者如何借題發揮，延伸時事議題的討論空間。

步驟三︰多重解構討論

除延伸議題討論時事外，亦可參照作者的創意加以發揮，就另一時事議題作出延伸討論。

此外，許Sir還提供一些例子說明及借用〈鹹鴨蛋蒸多寶魚〉一文，設題思考。可瀏覽明報通識網︰life.mingpao.com/elements03.htm

文：基督教宣道會宣基中學教師 許承恩

（網誌：hk.myblog.yahoo.com/yacobhui）