「你真惜食」x「綠得開心計劃」創意料理大賽由美心集團與香港電燈合辦，以推動源頭減廢的環保理念。中五級群班蔡卓圻在2025年9月20日參加總決賽，在限時一小時內煮出一道三合一蝦拼盤（詳細介紹），當中活用了三種烹調方式乃至蝦的所有部位，結合了廚藝、創意和物盡其用的理念，最終榮獲中學組亞軍。